潮新闻客户端 记者 何慧婷中证所
星巴克“冠军咖啡”，是什么味道？
“我认为好的咖啡有三个要素，香气，风味和余韵。”这是星巴克首届全球咖啡师大赛冠军Nobuki给出的答案。在他看来，咖啡师和顾客之间产生的连结，更显余韵悠长。
10月21日，Nobuki带着他的“冠军特调”——柚香花样绵云美式空降星巴克上海烘焙工坊，为众多咖啡爱好者带来别具一格的咖啡体验。
限时体验期间中证所，不少顾客都很好奇，这杯“冠军咖啡”究竟是何味道？
“绵密又不失清爽，浓浓的春夏气息扑面而来。”消费者顾女士感慨，清新的柚子风味和浅烘咖啡豆的口感平衡得很好，绵密奶泡和樱花海盐又让风味层次更丰富，“很有记忆点。”
谈及创作这杯咖啡的初衷，Nobuki表示他希望能让能通过自己手中传递的一杯咖啡，让更多人接受并爱上咖啡。
展开剩余44%Nobuki制作“冠军特调”——柚香花样绵云美式
潮新闻记者了解到，今年6月，星巴克全球咖啡师大赛在美国拉斯维加举办，经过盲品挑战、咖啡故事讲述、拿铁艺术挑战、门店疾速挑战、特调饮品五大高能挑战，来自日本市场的选手Nobuki从全球84000名咖啡师中脱颖而出，摘得“星巴克全球咖啡公使”桂冠。
值得一提的是，此次比赛星巴克中国派出的顾心成和刘咪也分别取得了全球第4名和第6名的好成绩。10月21日当天，上述两位咖啡公使也化身云南咖啡推广大使，为顾客带来星巴克臻选云南孟连咖啡豆和日晒黄波旁咖啡豆品鉴，让更多顾客见证到云南咖啡品质的大幅飞跃。
两款全新云南臻选咖啡豆中证所
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